2025年の年末年始にヨーロッパへ行く際、香港(HKG)乗継で関空(KIX)から香港まで、キャセイパシフィック航空の最新鋭機材A350-1000に搭乗した。JALの国際線にも投入されているAirbusの最新鋭機材で、直前で入札アップグレードを行い、プレミアムエコノミーへのアップグレードに成功！最新鋭のプレミアムエコノミーだけあってシートピッチも広く、シートモニターも機外カメラのほか、エンタメや日本の映画、ドラマ、香港での乗継先の案内(深夜便を中心)もあった。機内食もビーフが絶品で、クラス関係なくハーゲンダッツが出てくるのも、キャセイならではでポイントが高い。
関西空港への運用では16：55発のCX561便でHKG21時着なので、深夜便の乗継にも便利な便でもあるのでオススメである。
